vegan-restaurant-closed
15.12.2016
Kategorie: Ekonomika

Veganská marxistická restaurace byla uzavřena, neboť hosté nebyli ochotni čekat 40 minut na sendvič

Sdílejte článek:

EMILY ZANOTTI

„Marxistická“, „kolektivistická“ restaurace v Grand Rapids ve státě Michigan, kterou vedli samotní pracovníci, byla tento týden uzavřena, neboť hosté si stěžovali, že už nejsou ochotní tolerovat neobvyklou pracovní dobu, vysoké ceny a dlouhé fronty.

Restaurace „The Garden Diner and Cafe“ – dříve známá jako „Bartertown Diner“ – uváděla na svém jídelníčku veganské, vegetariánské a raw pokrmy, které se setkaly s velkým celonárodním ohlasem. Ale obchodní model restaurace, nepovolující působení vedoucích nebo manažerů, zato slibující všem zaměstnancům „mzdu nad úrovní životního minima“ a silné sjednocení, neumožňoval, aby restaurace měla takový zisk, který by ji udržel v provozu.

Na facebooku se objevilo toto sdělení:

S hlubokou vděčností ke všem našim zákazníkům musíme s politováním oznámit, že posledním dnem v měsíci bude restaurace The Garden/Bartertown Diner otevřena naposledy. Restaurace a pizzerie, která je hned vedle, jsou na prodej. Za restauraci požadujeme 60 000 dolarů a za pizzerii 40 000 dolarů. Avšak nejvyšší nabídkou v hotovosti do konce měsíce lze získat kterýkoli podnik, či oba najednou; smlouvu o pronájmu budete moci obnovit po 10 letech. Nájemní smlouva je 1650 dolarů za jednotku/měsíc po zaplacení běžných poplatků, celkově 3 jednotky, každá z nich 1100 čtverečních stop, zadní terasa, 3 parkovací místa. Tento prodej zahrnuje veškeré vybavení, značku, práva a majetek, aby bylo možné znovu zahájit provoz podle uvážení nových majitelů. 

Ještě horší je, že zatímco byla díky jídlu restaurace Bartertown dobře ohodnocena a dokonce se umístila na seznamu „10 vyhlášených nových veganských restaurací“ na webu VegNews, zákazníci si stěžovali, že je téměř nemožné dostat v této malé restauraci nějaké jídlo.

Lidé často uváděli na facebookové stránce restaurace, že museli čekat déle než 40 minut na sendvič, a to když byla restaurace dokonce otevřená. Vzhledem k tomu, že si zaměstnanci nastavili pracovní dobu podle skupinového rozhodnutí, restaurace měla nepravidelnou otevírací dobu, takže potenciální zákazníci, kupující si sendviče, byli totálně zmatení.

K šokujícímu údivu managementu se ukázalo, že fronty na chleba v Sovětském svazu byly chybou, nikoli význačným rysem komunismu.

Na webu Reddit vyvolávaly časté politické výroky restaurace ostré konfrontace. Někteří obyvatelé Grand Rapids nelibě nesli, když jim v Bartertownu nabízeli přílohu s názvem Che Guevara ke každému Báhn mi (vietnamský sendvič) a tortile taco za 2 dolary. Zákazníci restaurace si také stěžovali na zavedený systém „jednotné ceny, žádné spropitné“, který jim neumožnil oceňovat výjimečné služby, ještě zdůrazněný oznámením na vývěsce, hlásajícím, že „byste se neměli pokoušet řídit svou firmu na základě samotné politické dobré vůle.“

Dokonce ani celková progresivní politika Bartertownu nemohla uspokojit všechny ve své komunitě. Když tato malá restaurace nabízela bezplatné jídlo policistům z Grand Rapids jako „poděkování“ za to, že udržují jejich část města v bezpečí, místní socialisté si stěžovali, že takové podnikání narušuje své základní ideály tím, že sympatizuje s fašisty a podporuje „policejní složky, zaměstnávající lidi téměř jen bílé pleti v této éře policejního násilí“.

Takže v této bezvýchodné situaci, a navíc při bezprostředním zjištění potíží, které sužovaly komunismus více než sto let, byla restaurace nucena ukončit své podnikání. Jak to vyjádřil jeden člen komunity – zjistili, že „si nemůžete vydělat peníze a zaplatit tak své účty jen na základě lajků na Facebooku a Tumblru“.

Majitel sám za sebe přiznává chyby. Na otázku, v čem bude dál podnikat, odpověděl na webu MLive.com, že si „bere dovolenou“.

Jak buržoazní.

ZDROJ: Emily Zanotti

Redakce
Sledujte PP

Redakce

Vážení čtenáři, chtěli bychom Vám všem poděkovat za finanční pomoc, kterou vyjadřujete podporu Pravému prostoru. Díky Vám tak můžeme stále nezávisle publikovat a pracovat na dalších vylepšeních. Níže uvedený graf představuje, kolika procenty nám Vaše příspěvky (dobrovolné předplatné) pomáhají na nutné měsíční náklady na provoz a zachování existence PP.

S úctou a pokorou děkujeme za jakýkoliv příspěvek, který nám společně pomůže PP dále rozvíjet. Můžete tak učinit platbou přes PayPal, poslat Bitcoiny na adresu: 35EWdJdRLGMzpydEDjuV7YRhNeCohkXhqH nebo příkazem na účet: 4221012329/0800
(Pro platby ze zahraničí: IBAN: CZ07 0800 0000 0042 2101 2329, BIC: GIBA CZ PX)

***** Příspěvky čtenářů za měsíc březen 2019: *****

Jan Procházka 500,- Kč, Lubomír Vylíčil 5000,- Kč, Ilja Baudyš 1000,- Kč, Helena Novotná 200,- Kč, Libor Heidler 200,- Kč, Marek Janicko 200,- Kč, Miloslav Zabloudil 200,- Kč, Yvona Škurková 200,- Kč, Richard Kovaříček 500,- Kč, Vlastimil Běhan 50,- Kč, Zdeněk Palička 500,- Kč, Marie Kouklíková 500,- Kč, Aleš Berka 300,- Kč, Mgr. Eva Kocábková 1000,- Kč, Pavel Janda 300,- Kč, David Stránský 1000,- Kč, Bc. Hynek Julínek 1000,- Kč, Milan Tahovský 1000,- Kč, Ondřej Vodehnal 200,- Kč, David Bezděk 150,- Kč, Martin Macháček 200,- Kč, Luděk Kurka 200,- Kč, Miroslav Meder 650,- Kč, Robert Schlesinger 1000,- Kč, Vilém Černohorský 150,- Kč, Libor Fránek 50,- Kč, Otakar Matěk 50,- Kč, Eva Bielovicová 300,- Kč, Rudolf Roedling 1000,- Kč, Pavel Kosmata 200,- Kč, Irena Mathauser 500,- Kč, Jan Slaba 200,- Kč, Petr Žabička 100,- Kč, Rostislav Jendrejčík 50,- Kč, Tatiana Vráblová 200,- Kč, Alena Fuszteiová 200,- Kč, Oldřich Smejkal 1000,- Kč, Markéta Frydlová 200,- Kč, Milan Černý 1000,- Kč, Marie Svajdová 200,- Kč, Vojtěch Smrčka 1000,- Kč, Tomáš Klikar 1000,- Kč, Petra Rohlíčková 300,- Kč, Martin Vojtíšek 500,- Kč, Jiří Mondek 500,- Kč, Helena Kominíková 100,- Kč, Michal Horák 666,- Kč, Hana Pekárková 300,- Kč, Petr Andres 500,- Kč, Pavel Michalík 500,- Kč, Jaroslav Borufka 300,- Kč, Rene Grabmuller 2000,- Kč, ing. Jan Dvořák 350,- Kč, Mgr. Jiří Kraus 1984,- Kč, Jaroslav Neuman 200,- Kč, Martina Franzová 1000,- Kč, Jan Traxler 1000,- Kč, Josef Tuček 500,- Kč, Milan Zelina 200,- Kč, Ondřej Svatoň 50,- Kč, Iva Majerčíková 200,- Kč, František Šmíd 1000,- Kč, Milan Hlaváček 200,- Kč, Šárka Průdková 300,- Kč, Nezn. dárce (poštou) 250,- Kč, Vlastimil Kornas 333,- Kč, Ladislav Matoušek 100,- Kč, Václav Tykvart 200,- Kč, Iva Majerčíková 200,- Kč, Ondřej Svatoň 50,- Kč, Jozef Sykora 249,80 (10 eur), Josef Bílek 200,- Kč, Jan Králíček 1000,- Kč, Jan Cerny 5000,- Kč, Vitesse PSP Ltd. 100,- Kč, Jan Pšenička 400,- Kč, Martin Svoboda 100,- Kč, Milena Trulley 300,- Kč, Jiří Chudý 100,- Kč, Martin Reiser 200,- Kč, Josef Bárta 200,- Kč, Milena Trulley 333,- Kč, Zdeněk Poslední 200,- Kč, Miloslav Konopiský 300,- Kč, Jiří Novák 200,- Kč, Roman Martínek 100,- Kč, Hynek Charous 500,- Kč, Zdeňka Jindrová 50,- Kč, Aleš Votruba 250,- Kč, Robert Knopp 126,80 Kč (5 eur), Stanislava Kovaříková 200,- Kč, Hana Tomová 150,- Kč, František Dvořák 300,- Kč, Ivana Stupková 500,- Kč, Růžena Neuwirthová 200,- Kč

Celkem za měsíc: 48 492,60 Kč
Vybráno 138.54%
Chci vlastní ikonu u diskuzních příspěvku. Jak na to?
Než začnete komentovat článek, přečtěte si prosím pravidla diskuze.
Jak přidat ikonu Pravého Prostoru na plochu mobilu či tabletu? Návod ZDE.
Redakce
Sledujte PP
(Visited 17 times, 1 visits today)
Sdílejte článek:
Velmi špatnéŠpatnéPrůměrnéDobréVelmi dobré (22 votes, average: 4,95 out of 5)
Loading...
loading...
politicon-banner
11 komentářů
Proč potřebuje Pravý prostor Vaši podporu? Více informací ZDE
Hello. Add your message here.